Stoffbauer in Graz

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AllgemeinAbholen & Lieferservice

Über Stoffbauer

Wirtshaus am Rosenberg mit regionaler Küche, Gastgarten und angeschlossenem Hotel. Das steirische Backhendl zählt zu den Hausklassikern und kann auch abgeholt werden.

Familie & Ausstattung

  • Gastgarten: Ja · Idyllischer Gastgarten für Essen und After-Work-Drink.
  • Parkplätze: Ja · Kostenlose Parkplätze direkt vor dem Haus.
  • E-Ladestation: Ja · E-Tankstelle direkt vor dem Haus.
  • Catering und Abholung: Ja · Individuelle Menüs bis 150 Personen.

Traditionelle steirische Küche am Rosenberg; Spezialität Backhendl.

Spezialitäten

Steirisches Backhendl; Rindsgulasch mit Knödel; Kalbsbeuschel mit Knödel; Lammkronen; Stoffbauers Schoko-Nusstorte

Feiern & Veranstaltungen

Geburtstage, Taufen, Hochzeiten, Sponsionen, Firmen- und Weihnachtsfeiern; nach Vereinbarung auch außerhalb der Öffnungszeiten ab 18 Personen. Seminare bis 25 Personen mit Frühstück (Kaffee/Tee, Brötchen und Kipferl) und Mittagessen nach Absprache. Lieferung oder Abholung für individuelle Menüs bis 150 Personen. · Seminarraum maximal 25 Personen. Feierseite nennt beispielhaft 50 Personen, keine verbindliche maximale Restaurantkapazität. Catering bis 150 Personen. · Kostenlose Parkplätze vor dem Haus; E-Tankstelle vorhanden (Betreiberangabe 11 kWh).

Zeiten & Preise

Mo–Di geschlossen · Mi–Sa 11:30–21 Uhr · So 11:30–17 Uhr · Küche: Mo–Di geschlossen · Küche: Mi–Sa 11:30–20 Uhr · Küche: So 11:30–16 Uhr

Geschichte

Das Haus zählt seit dem 19. Jahrhundert zu den Grazer Traditionsbetrieben; Kaiser Franz I. besuchte es 1830.

Gerichte

Beilagen

Stand: 11.10.2026
  • Bratkartofferl, Butterkartofferl

    € 4,20

    Salzkartofferl, Reis, Grillgemüse

  • Semmelknödel

    € 3,90
  • Semmelknödel mit Bratensaft

    € 5,80
  • Sauerkraut

    € 4,20
  • eine Scheibe Brot

    € 1,60
  • ein Körberl Brot (3 Stk.)

    € 4,80

Dessert

Stand: 11.10.2026
  • Milchrahmstrudel

    € 6,20
  • Apfelstrudel

    € 6,20
  • Kastanienreis mit Schlag und Schoko

    € 5,60
  • Marillenpalatschinken

    € 7,80
  • Preiselbeerpalatschinken

    € 7,80
  • Nutellapalatschinken

    € 7,80
  • Eispalatschinke

    € 8,80
  • Ersoffener

    € 6,20

    (Kugel Vanilleeis in Espresso und Amaretto)

  • Kugel Eis (Vanille oder Schoko)

    € 2,20
  • Steirereis

    € 3,60
  • Stoffbauers Schoko-Nusstorte

    € 5,60
  • Portion Vanillesauce

    € 4,00
  • Portion Schlagobers

    € 1,60
  • Heiße Liebe

    € 7,80

Hauptspeisen

Stand: 11.10.2026
  • Steirisches Backhendl 1/4 Haxerl

    € 8,90
  • Steirisches Backhendl 1/4 Brust

    € 9,90
  • Steirisches Backhendl Halbes

    € 16,00
  • Steirisches Backhendl Ganzes

    € 32,00
  • Steirisches Backhendl Flügerl (3 Stk. | 5 Stk.)

    € 6,50 / € 11,80
  • Hendlleber gebacken

    € 7,50 / € 12,50

    (klein / groß)

  • Blattsalat mit Putenbruststreifen

    € 17,00

    wahlweise gebacken oder gebraten

  • Rindsgulasch mit Knödel

    € 17,80
  • Kalbsbeuschel mit Knödel

    € 17,50
  • Lammkronen auf Blattsalat mit Oliven-Schafkäs

    € 22,50 / € 29,50

    (klein / groß)

  • Lammkronen mit Bratkartoffeln und Kürbisgemüse

    € 24,50 / € 29,50

    (klein / groß)

  • Steirisches Curry mit gegrillten Putenstreiferl

    € 19,80
  • Forellenfilet mit Butterkartofferl und Grillgemüse

    € 18,60 / € 25,60

    1 Filet | 2 Filet

  • Forellenfilet mit Butterkartofferl und Kürbisgemüse

    € 18,60 / € 25,60

    1 Filet | 2 Filet

  • Schweinsbraten mit Knödel

    € 15,80
  • Speckknöderl auf Sauerkraut

    € 18,90

Kleine Happen

Stand: 11.10.2026
  • Spinatstrudel mit Schafkäse, Champignons und Kräuter-Joghurtsauce

    € 9,80
  • Gemüsestrudel mit Kräuter-Joghurtsauce

    € 9,80

Salate

Stand: 11.10.2026
  • kleiner gemischter Salat

    € 6,40
  • großer gemischter Salat

    € 9,50
  • grüner Salat

    € 5,80
  • Kartoffelsalat

    € 6,20
  • Käferbohnensalat

    € 6,40
  • Krautsalat

    € 6,20
  • Rohnensalat

    € 5,80
  • Vogerl-Kartoffelsalat klein

    € 8,40
  • Vogerl-Kartoffelsalat klein mit Speck

    € 9,40
  • Vogerl-Kartoffelsalat groß

    € 12,70
  • Vogerl-Kartoffelsalat groß mit Speck

    € 13,40

Suppen

Stand: 11.10.2026
  • Frittatensuppe

    € 5,20
  • Leberknödelsuppe

    € 5,60
  • Fleischstrudelsuppe

    € 5,60
  • Karotten-Ingwersuppe

    € 6,40
  • Klare Hühnersuppe mit Nudeln

    € 7,60

Vegetarisch und Vegane Speisen

Stand: 11.10.2026
  • Gemüsetrio gebacken

    € 16,80

    Champignons, Zucchini, Melanzani mit Sauce Tatar

  • Vegetarischer Strudelteller

    € 16,80

    Spinat- und Gemüsestrudel

  • Opi-Omis Krautfleckerl (Vegan)

    € 13,80
  • Gemüsecurry mit Reis (Vegan)

    € 16,80

Vorspeiser’l

Stand: 11.10.2026
  • Lachsforellentatar mit Rucola klein

    € 8,80
  • Lachsforellentatar mit Rucola groß

    € 11,90
  • Speckknöderl auf Sauerkraut

    € 8,80

Anfahrt & Kontakt

Stoffbauer

Oberer Plattenweg 21, 8043 Graz

Google Maps

Stoffbauer

Oberer Plattenweg 21, 8043 Graz

+43 316 685 300

stoffbauer@stoffbauer.com