Schmidhofer im Palais in Graz

Schmidhofer im Palais

Allgemein

Über Schmidhofer im Palais

Restaurant im historischen Palais mit traditioneller und international inspirierter Küche. Reservierungen ausschließlich telefonisch.

Familie & Ausstattung

Gastgarten: Ja · Gemütlicher Gastgarten auf Betreiberseite beworben.

Kreative Küche, Wiener Schnitzel und Black-Angus-Filetsteak.

Spezialitäten

Beef Tatar Torte, Wiener Schnitzel vom Kalb, Black Angus Filetsteak, Rehrückenfilet, Salzburger Nockerl

Veranstaltungen & Aktionen

Trüffelmenü mit Weingut Kodolitsch

14.11.2026 · 18:30 Uhr;5 Gänge inkl.Aperitif/Weinbegleitung250 € pro Person

Silvestermenü

31.12.2026 · 19 Uhr;5 Gänge170 € pro Person

Feiern & Veranstaltungen

Feiern auf Anfrage; Trüffelmenü14.11.2026 und Silvestermenü31.12.2026. · Bis85 Sitzplätze für Events.

Zeiten & Preise

Küche: Mo–Fr 12–14:30, 18–21:30 Uhr · Küche: Sa–So geschlossen

Gerichte

Beilagen

Stand: 11.10.2026

Kartoffel-Endiviensalat mit Kernöl
9 €
Schnittlauchkartoffeln
8 €
Wintergemüse
9 €
Trüffelmayo
5 €
Steak Fries mit Ketchup
8 €

Desserts

Stand: 11.10.2026

Zwetschken-Vanilletarte mit Maronimousse
17 €

Zwetschkensorbet, Butterkeks, Rum
Birne Helene2.0 mit Salz-Pistazien
17 €

Grießflammeriecreme, Schokoladeneis, Weißweinbirne
Karamellisierter Topfen-Heidelbeerschmarrn
18 €

Vanillesauce, Heidelbeerröster, Tahiti-Vanilleeis, Pekannüsse
Rumrosinenparfait mit Zimt und Vanille
16 €

Preiselbeerobers, Ribisel, Reindling-Crumbles
Salzburger Nockerl
18 pro Person €

Ab2 Personen, ca30 Minuten; Preiselbeeren, Honigweichseln, Mandelgebäck, Mohn-Vanilleeis
Eispresso Martini
13 €

Pellini Kaffeeeis, Rumespuma, Schokobohne; mit Wodka +8 €

Hauptspeisen

Stand: 11.10.2026

Schmidhofer’s Wiener Schnitzel
24 €

Milchkalbsrücken, Tiroler Wildpreiselbeeren, Zitrone; Beilagen extra
Kaiser Cordon Bleu in Kürbiskernpanade
26 €

Kalb, Bergbauern-Gouda, Kren, Rosmarinschinken; Beilagen extra
Zarter Zwiebelrostbraten vom Black Angus Beiried
36 €

Buttermilchspätzle, Speckbohnen, Röstzwiebel
Steinbuttfilet in Kartoffelkruste
48 €

Zweierlei Karfiol, Trüffelravioli, Schnittlauch Beurre Blanc
Black Angus Filetsteak Café de Paris
52 €

Maiskuchen, BBQ-Kürbis, Chili-Garnelen, wilder Brokkoli
Kürbis-Ricottaravioli mit Kürbiscreme
27 €

Parmesanflocken, Spinatsalat, Grillgemüse, gepickelter Kürbis
Steirisches Rehrückenfilet in Preiselbeer-Nusskruste
49 €

Kerbelknollen, Rotkrautpüree, Kohlsprossen, Topinambur

Vorspeisen

Stand: 11.10.2026

Meine Beef Tatar Torte – Original seit1999
37 €

Trüffelmayo, Kartoffelrösti, österreichischer Alpenkaviar
Thunfisch-Sashimiröllchen trifft Thunfisch Tatar
32 €

Thai-Gurkensalat, Soft Tofu, Edamame, Ponzu
Kalbscarpaccio mit Trüffelrührei
36 €

Kalbsjus, istrischer Trüffel, Kresse
Gegrillter Oktopus mit Ofenkürbis und Burrata
30 €

Gemüsevinaigrette, Bittersalat, Senfkaviar
Rote Rüben Tarte mit Brillat Savarin Käse
24 €

Trevisanosalat, Birne, Pekannüsse
Gebackener Karfiol Asia Style mit Wasabimayo
22 €

Sesam, Papaya-Kohlsalat, Koriander, Cashew

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Anfahrt & Kontakt

Schmidhofer im Palais

Sackstraße 16, 8010 Graz

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