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Arravané in Graz

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Graz Auf Karte zeigen

Arravané

Österreichisch

AllgemeinCaféMittagsmenü

Über Arravané

Restaurant und Selbstbedienungscafé am Merkur Campus gegenüber der Stadthalle. Saisonale Küche mit regionalen Zutaten; Saucen und Teige werden im Haus zubereitet. Pinsen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Chef’s-Choice-Menü.

Familie & Ausstattung

  • Gastgarten / Terrasse: Ja · Falstaff führt das Lokal in der Grazer Liste „Gastgarten und Terrasse“; die genaue Art und der Umfang sind dort nicht näher bezeichnet.

Saisonale Küche, Mittags- und Abendessen sowie kleine Karte am Nachmittag. Selbstbedienungscafé mit belegten Weckerln, Gebäck, Kuchen, Kaffee und Tee, auch zum Mitnehmen. Chef’s Choice: fünf Gänge um 78 €.

Spezialitäten

Pinsen; Beef Tatar; Zanderfilet im Wirsingmantel; geschmorte Lammschulter; Chef’s-Choice-Menü

Veranstaltungen & Aktionen

Zeiten & Preise

Mo–Di 11:30–18, 07–15 Uhr · Mi–Fr 11:30–23, 07–15 Uhr

Gerichte

Dessert & Käse

  • Zartbitter-Schokolade

    12,80 €

    Zwetschke, Malz, Sauerrahm

  • Birne

    9,80 €

    Walnuss, Verjus, Vanille

  • Sorbetvariation

    8,90 €

  • Kleine Käsevariation

    12,90 €

    Tomatenchutney

Hauptspeisen

  • Zanderfilet im Wirsingmantel

    29,80 €

    Sushi-Reis, Erdnüsse, Ponzu-Braune-Butter-Espuma

  • Rottmann Alpgarnelen

    32,80 €

    Schwarzwurzel, Birne, Stangensellerie-Beurre-blanc

  • Geschmorte Lammschulter

    32,60 €

    Grammelknödel, mariniertes Rotkraut, Preiselbeeren

  • Rumpsteak von der Fleischerei Prenner

    36,40 €

    Sellerie, Zwetschken-Chutney, Sauce Béarnaise

  • Homemade Ravioli

    23,80 €

    Rote Rübe, Brombeere, Cashel Blue Cheese, Walnüsse

Menü

  • Chef’s Choice – 5 Gänge

    78,00 €

    Weinbegleitung zusätzlich 39 €, alkoholfreie Begleitung 32 €

Pinsen

  • Pinsa Rohschinken

    18,00 €

    Tomatensauce, Junglauch, Fior di Latte, Kernölmayo; 320 g, mittags 160 g um 10,50 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

  • Pinsa Roastbeef

    19,00 €

    Brie, Pilze, getrüffelte Crème fraîche; 320 g, mittags 160 g um 11,00 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

  • Pinsa Gyros

    17,00 €

    Faschiertes, Tomatensauce, Rotkraut, Feta; 320 g, mittags 160 g um 9,50 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

  • Pinsa Salsiccia

    17,00 €

    Tomatensauce, Fior di Latte, Ricottacreme, Pistazien; 320 g, mittags 160 g um 9,50 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

  • Pinsa Thunfisch

    17,00 €

    Skyr, rote Zwiebel, Rucola; 320 g, mittags 160 g um 9,50 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

  • Pinsa Butternusskürbis

    15,00 €

    Hokkaido-Creme, Fior di Latte, Wacholdermayo; 320 g, mittags 160 g um 8,50 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

  • Pinsa Burrata

    17,00 €

    Tomatensauce, getrocknete Tomaten, Fior di Latte, Rucola; 320 g, mittags 160 g um 9,50 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

  • Pinsa Rote Rübe

    15,00 €

    Hummus, Kren, Rucola, Greek White; vegan; 320 g, mittags 160 g um 8,50 €. Glutenfrei zusätzlich 320 g 4 €, 160 g 2 €.

Salate

  • Rucolasalat

    9,80 €

    Schmortomaten, Parmesan

  • Rucolasalat mit Alpgarnelen

    21,50 €

    3 Stück Rottmann Alpgarnelen

Suppen

  • Mais-Cremesuppe

    8,50 €

    Thaiaromen, Blini

Vorspeisen

  • Beef Tatar vom Weiderind

    19,80 €

    Eidottercreme, Senfkaviar, Toast

  • Sellerie

    15,80 €

    Hefe, fermentierter Knoblauch, Granny Smith, Haselnuss

  • Saibling

    16,90 €

    Kürbis, Sanddorn, Kren, Dill

Anfahrt & Kontakt

Arravané

Conrad-von-Hötzendorfstraße 84, 8010 Graz

Google Maps

Arravané

Conrad-von-Hötzendorfstraße 84, 8010 Graz

0316 818281

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