Gasthaus Luderbauer in Seiersberg-Pirka

Gasthaus Luderbauer

Österreichisch

AllgemeinMittagsmenü

Über Gasthaus Luderbauer

Familiengasthaus am Gedersberg mit regionaler Bio-Küche, Backhendl und vegetarischen sowie veganen Gerichten. Die Aussichtsterrasse bietet einen Blick über Graz; hauseigene Bio-Weine werden auch zum Mitnehmen angeboten.

Familiengeführtes Gasthaus mit regionaler Bio-Küche, vegetarischen und veganen Gerichten sowie Aussichtsterrasse.

Spezialitäten

Steirisches Backhendl, Angus-Tafelspitz, gebackenes Bio-Karpfenfilet, Kurkuma-Erdäpfel-Gnocchi, Käferbohnen-Schokokuchen

Veranstaltungen & Aktionen

Nationalfeiertag geöffnet – Küche bis 15 Uhr

26.10.2026 · Küche bis 15:00 Uhr; letzte Bestellung 30 Min. vorher

Allerheiligen geöffnet – Küche bis 16 Uhr

01.11.2026 · Küche bis 16:00 Uhr; letzte Bestellung 30 Min. vorher

Feiern & Veranstaltungen

Bio-Martinigansl ab 6. November 2026 auf Vorbestellung. Nationalfeiertag 26. Oktober: Küche bis 15 Uhr; Allerheiligen 1. November: Küche bis 16 Uhr. Bestellannahme jeweils 30 Minuten vor Küchenschluss.

Zeiten & Preise

Mo–Di geschlossen · Mi–Fr 12–21 Uhr · Sa 11–20 Uhr · So 11–18 Uhr · Küche: Mo–Di geschlossen

Gerichte

Fisch & Genussregion

Stand: 11.10.2026

Hornegger Fischsuppe

Bio-Karpfen, Wurzelgemüse, Knoblauchbrot
Schafskäse-Salat

Speckmantel; vegetarische Alternative mit gebackenem Schafskäse
Turopolje-Speck

Kren und Käferbohnen
Geräucherte steirische Forelle

Blattsalat und Krensauce
Gebackenes Bio-Karpfenfilet

Kürbiskernpanier und Erdäpfelsalat
Gebratene Birkfelder Forelle

Kräuter, Knoblauch und Erdäpfel

Klassiker

Stand: 11.10.2026

Rindsuppe

Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel
Steirisches Backhendl

Ganz oder halb
Wiener Schnitzel

Woaz-Schwein, kleiner gemischter Salat
Steirer Cordon

Woaz-Schwein, kleiner gemischter Salat
Zanderfilet

Kürbiskernpanier und Petersilerdäpfel
Gemischter Salat
Grüner Blattsalat
Käferbohnensalat
Käferbohnensalat mit Rettich
Erdäpfelsalat

Bio-Erdäpfel
Bauernsalat

Mit Speck

Nachspeisen

Stand: 11.10.2026

Apfelstrudel
Topfenstrudel
Dinkel-Spagatkrapfen
Kürbiskerntorte
Käferbohnen-Schokokuchen
Joghurtnockerl

Mit Beeren
Zitronen-Mandeltorte

Zuckerfrei, glutenfrei und vegan laut Betreiber

Regionales Fleisch

Stand: 11.10.2026

Steirer Salat

Gebackene Putenstreifen, Blatt-, Erdäpfel- und Käferbohnensalat
Gusto-Salat

Gebratene Hendlbrust, Blattsalat, Joghurtdressing
Aufg’setztes Brathendl

Semmel-Kräuterfülle, Rosmarinerdäpfel
Landschwein-Schnitzel

Kürbiskernpanier, Kräutererdäpfel
Angus-Tafelspitz

Rösterdäpfel und Apfelkren

Vegetarisch

Stand: 11.10.2026

Knoblauchrahmsuppe
Scharfe Kamut-Nudeln

Paradeiser und Ziegenkäse
Käsespätzle

Dinkelmehl, Bergkäse
Nudeltascherl

Erdäpfel-Topfenfülle, braune Butter
Buchweizen-Palatschinken

Spinat, Schafskäse und Käsesauce
Bandnudeln mit Pilzen

Knoblauch, Kräuter, Kernöl und Schlagobers
Kurkuma-Erdäpfel-Gnocchi

Ricotta, Paradeiser und Ofenkürbis

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Anfahrt & Kontakt

Gasthaus Luderbauer

Eckleitenweg 90, 8054 Seiersberg-Pirka

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