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Das Kaiserfeld in Graz

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Das Kaiserfeld

Österreichisch

FrühstückMittagsmenü

Über Das Kaiserfeld

Österreichische Küche mit saisonalen und internationalen Akzenten. Frühstück, Mittagsmenüs und À-la-carte-Gerichte werden im traditionsreichen Kaiserfeld angeboten.

Familie & Ausstattung

  • Gastgarten / Terrasse: Ja · Falstaff führt das Lokal in der Grazer Liste „Gastgarten und Terrasse“; die genaue Art und der Umfang sind dort nicht näher bezeichnet.

Frühstück bis 11 Uhr; dreigängiges Kaisermenü Mo–Fr 11:30–14 Uhr um 14,90 €.

Spezialitäten

Kaiserschmarrn, Kalbswiener, Tafelspitz, Forelle Müllerin

Wochenmenü

Gültig 12.10.–16.10.2026

  • Di., 13.10. · Gebackener Kabeljau mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat

    14,90 €

    Melanzanicreme mit Weißbrot; süßer Abschluss und Espresso inklusive; 11:30–14 Uhr

  • Mi., 14.10. · Gegrillte Hendlbrust mit Petersilienpüree, Thymianjus und glasierten Karotten

    14,90 €

    Gemüsecremesuppe mit Kräuteröl und Croutons; süßer Abschluss und Espresso inklusive; 11:30–14 Uhr

  • Do., 15.10. · Basilikumrisotto mit glasierten Kirschtomaten und Parmesan

    14,90 €

    Grazer Krauthäuptl mit Kernölmarinade und Radieschen; süßer Abschluss und Espresso inklusive; 11:30–14 Uhr

  • Fr., 16.10. · Rindsbraten mit Rotkraut und Serviettenknödel

    14,90 €

    Caprese mit Basilikumpesto; am Freitag Espresso oder Glas Prosecco; süßer Abschluss und Espresso inklusive; 11:30–14 Uhr

Feiern & Veranstaltungen

Private Feste: Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Firmenfeier und besondere Anlässe individuell gemeinsam geplant. Gruppen ab 9 Personen via office@daskaiserfeld.at oder 0316 717607. Keine Feierkapazität, Buffet-/Cateringpreise oder datierten zukünftigen Events veröffentlicht.

Zeiten & Preise

Mo–Sa 08–22 Uhr · So geschlossen · Küche: Mo–Sa 11:30–20:30 Uhr · Küche: So geschlossen

Gerichte

Frühstück

Stand: 11.10.2026

  • Bonjour & Buongiorno

    6,00 €

    Croissant und Espresso

  • Schlicht & köstlich

    2,10 €

    Buttersemmerl

  • Einfach & ehrlich

    3,00 €

    Schwarzbrot mit Butter und Schnittlauch; optional vegan

  • Warm & weich

    3,90 €

    Weiches Ei im Glas, Semmerl und Butter

  • Frisch & fruchtig

    8,50 €

    Joghurt, Granola und Früchte; optional vegan; Naturjoghurt, Granola, Fruchtpüree, Früchte, Kokosflocken; optional vegan

  • Knusprig & altbewährt

    6,50 €

    Schinken-Käse-Toast

  • Kaiser Franz-Joseph

    15,00 €

    Ei, Schinken, Käse, Gemüse, Semmerl und Croissant; Kaisersemmerl, wachsweiches Ei, Schinken, Käse, Gemüse, Croissant, Butter, Marillenmarmelade

  • Kaiserin Elisabeth

    7,50 €

    Eierspeise aus drei Eiern mit Schwarzbrot; Drei Eier, Schwarzbrot, Butter; Schinken +3 €, Kernöl +1,20 €

  • Erzherzog Johann

    8,50 €

    Spiegeleier mit Bauchspeck; Zwei Spiegeleier, Bauchspeck, Butter, Schwarzbrot, Schnittlauch

  • Kaiserin Zita

    8,50 €

    Spiegeleier mit Schinken; Zwei Spiegeleier, Schinken, Butter, Schwarzbrot, Schnittlauch

  • Erzherzog Ferdinand Maximilian

    13,90 €

    Shakshuka mit Schwarzbrot

  • Königin Marie Antoinette

    11,90 €

    Heiß gefülltes Croissant; Schinken/Käse/Eierspeise oder Avocado/Parmesan/Radieschen

  • Oma Hildegard

    5,90 €

    Grießkoch mit Kakao oder Zimt; Optional vegan; Carish-Proteinpulver +4 €

Gedeck und Extras

Stand: 11.10.2026

  • Gedeck pro Person

    3,50 €

    Aufgeschlagene Butter und Aufstrich

  • Schinken extra

    3 €

    Zur Eierspeise

  • Kernöl extra

    1,20 €

    Zur Eierspeise

  • Carish Proteinpulver Neutral

    4 €

    Zum Grießkoch

  • Käferbohnen-Bällchen

    6 €

    Salatextra

  • Knusprige Hendlstreifen

    7 €

    Salatextra

  • Gegrillte Garnelen

    7,50 €

    Salatextra

  • Trüffel-Upgrade

    12 €

    Zum Kalbswiener, frisch bei Tisch gehobelt

  • Riesengarnelen extra

    7,50 €

    Zu Pappardelle

  • Vanilleeis extra

    3,50 €

    Zum Kaiserschmarrn

Hauptspeisen

Stand: 11.10.2026

  • Forelle Müllerin

    27,00 €

    Im Ganzen gebraten, knusprige Erdäpfel, Zitrone

  • Der Kaiserspitz

    28,90 €

    Tafelspitz mit Markknochen, Beilagen und Suppe; Wurzelgemüse, Rösterdäpfel, Apfelkren, Spinat, Schnittlauchsauce; Suppe mit Frittaten/Grießnockerl/Kaspressknödel

  • Wiener Schnitzel vom Kalb

    28,00 €

    In Butterschmalz, Petersilerdäpfel, Wiener Garnitur, Preiselbeeren; Trüffel-Upgrade +12 €

  • Hausgemachte faschierte Laberl

    19,50 €

    Erdäpfelpüree, Röstzwiebeln, Jus

  • Rosa gebratenes Hüftsteak

    29,00 €

    Erdäpfelstreifen, Pfeffer-Whiskey-Sauce, Schnittlauch

  • Cremige Pappardelle mit Eierschwammerln

    18,90 €

    Parmesan und Kräuter; Riesengarnelen +7,50 €

  • Karfiolsteak

    16,00 €

    Kräuterlinsen, Salat, Haselnüsse; vegan

Mittagsangebot

Stand: 11.10.2026

  • Kaisermenü

    14,90 €

    Mo–Fr 11:30–14 Uhr; drei Gänge und Espresso, Freitag Espresso oder Prosecco. Konkrete Wochenmenügerichte nicht synchronisiert.

Nachspeisen

Stand: 11.10.2026

  • Hausgemachte Marillenknödel

    9,50 €

    Butterbrösel, Staubzucker

  • Affogato al caffé

    5,90 €

    Espresso und Vanilleeis

  • Kaiserschmarrn

    16,90 €

    Mit Zwetschkenröster und Apfelmus; ab zwei Personen; Vanilleeis +3,50 €; etwa 20 Minuten Wartezeit; auch zum Frühstück erhältlich

Suppen und Salate

Stand: 11.10.2026

  • Vogerlsalat

    8,90 €

    Erdäpfel, gebackenes Ei, Speck, Kernölmarinade

  • Kaisersalat

    8,90 €

    Grazer Krauthäuptl, Erdäpfelsalat, Käferbohnen, Kernölmarinade; Käferbohnen-Bällchen +6 €, Hendlstreifen +7 €, Garnelen +7,50 €

  • Kräftige Rindsuppe

    5,80 €

    Wurzelgemüse, Schnittlauch; Frittaten, Grießnockerl oder Kaspressknödel

  • Gazpacho

    8,90 €

    Tomate, Gurke, Paprika, Olivenöl, Wassermelone, Kräuter; vegan

Süßes aus der Vitrine

Stand: 11.10.2026

  • Süßes aus der Vitrine

    Regelmäßig wechselnd, keine konkreten Sorten oder Preise veröffentlicht.

Vorspeisen

Stand: 11.10.2026

  • Beef Tatar

    17,90 €

    150 g heimisches Rind, Dotter, Zwiebel, Kapern, Butter, Piri-Piri, Weißbrot

  • Roastbeef

    17,50 €

    Knusprige Erdäpfelstreifen, Remoulade

  • Marinierte Tomaten

    6,50 €

    Weißbrot, Basilikum, Fleur de Sel; vegan

  • Gnocchi mit Trüffel und Parmesan

    9,50 €

    Trüffel und Parmesan

  • Gebackene Ährenfische

    7,50 €

    Hausgemachte Aioli

  • Gebackener Pfirsich

    8,90 €

    Speck, Gorgonzola, Honig, Thymian

  • Saures Rindfleisch vom Tafelspitz

    11,00 €

    Kernöl, rote Zwiebel, Schwarzbrot

Anfahrt & Kontakt

Das Kaiserfeld

Kaiserfeldgasse 19–21, 8010 Graz

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Das Kaiserfeld

Kaiserfeldgasse 19–21, 8010 Graz

0316 717607

office@daskaiserfeld.at

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