Gasthaus Sailer in Hausmannstätten

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Gasthaus Sailer
Foto: Johannes Ulrich

Hausmannstätten Auf Karte zeigen

Gasthaus Sailer

Steirisch

MittagsmenüAbholen & LieferserviceFeiern

Über Gasthaus Sailer

Traditionsgasthaus im Zentrum von Hausmannstätten mit österreichischer Wirtshausküche, saisonalen Gerichten sowie Fisch-, Meeresfrüchte- und vegetarischen Angeboten. Naturbelassener, teilweise überdachter Gastgarten mit rund 80 Sitzplätzen und Kinderspielplatz.

Familie & Ausstattung

  • Spielplatz: Ja · Großer Kinderspielplatz direkt neben dem Gastgarten; Rutschen, Schaukeln, Wippen und Klettermöglichkeiten laut Betreiber-Spielplatzseite.
  • Gastgarten: Ja · 80 Sitzplätze; teilweise überdacht.
  • WLAN: Ja · WLAN für Gäste.
  • Überdachter Außenbereich: Ja · Gastgarten teilweise überdacht.

Mi–Fr Mittagsmenü mit Tagessuppe, Hauptgericht zur Wahl und Dessert um 10,90 €. Bodenständige Wirtshausküche mit saisonalen Schwerpunkten.

Spezialitäten

Cordon Bleu; Schnitzel Wiener Art; Zwiebelrostbraten; Jägerpfandl; Rehgulasch

Feiern & Veranstaltungen

Wirtshaus- und Musikveranstaltungen; konkrete gefundene Veranstaltung siehe events. · 90 Sitzplätze innen, 90 außen laut Steirisches Wirtshaus; Betreiber beschreibt den naturbelassenen, teilweise überdachten Gastgarten mit rund 80 Sitzplätzen. Feierlichkeiten und Seminare möglich. · Parkplatz vorhanden; keine belastbare Stellplatzanzahl.

Zeiten & Preise

Mo–Di geschlossen · Mi–Sa 10–22 Uhr · So 10–16 Uhr · Küche: Mo–Di geschlossen

Mittagsmenü Mi–Fr 10,90 €; À-la-carte laut aktueller Betreiber-Speisekarte.

Geschichte

Das Gasthaus wurde laut Steirisches Wirtshaus 1958 eröffnet und über Generationen weitergegeben. Patron Wolfgang Sailer, Jahrgang 1961, begann seine gastronomische Laufbahn im Weißen Rössl in Graz; weitere Stationen waren Wartburg und Braun de Praun, wo er als Küchenchef tätig war. 1990 machte er sich selbstständig. Die aktuelle Speisekarte bezeichnet ihn als Patron „since 2005“. Die Betreiberwebsite nennt zusätzlich eine „Eröffnung im Jahr 2015“; diese Angabe wird nicht als Gründungsjahr des Gasthauses interpretiert.

Gerichte

Fisch & Meeresfrüchte

Stand: 11.10.2026
  • Gebratenes Zanderfilet

    17,50 €

    mit Cremepolenta

  • Gebratene Garnelen

    22,50 €

    mit Petersilienkartoffel

Hauptspeisen

Stand: 11.10.2026
  • Schnitzel Wiener Art vom Schwein

    13,90 €

    mit Pommes

  • Cordon Bleu vom Schwein

    15,80 €

    mit Pommes

  • Medaillons vom Schwein

    21,90 €

    mit Pfeffersoße und Kroketten

  • Zwiebelrostbraten

    22,90 €

    mit Bratkartoffel

  • Jägerpfandl

    19,50 €

    Hirsch, Wildschwein und Reh mit Jägersoße und Knödel

  • Rehgulasch

    17,80 €

    mit Rotweinbirne und Knödel

  • Hirschschnitzel

    18,50 €

    gefüllt und gebacken; mit Rotkraut und Kartoffelgratin

  • Beuschel

    13,90 €

    mit Knödel

Salate

Stand: 11.10.2026
  • Grüner Salat

    4,30 €
  • Gemischter Salat

    4,90 €
  • Hirtenkäsesalat

    14,90 €
  • Salat mit gebackenen Putenstreifen

    14,90 €
  • Salat mit gebackenen Garnelen

    19,90 €

Suppen

Stand: 11.10.2026
  • Frittatensuppe

    4,50 €
  • Leberknödelsuppe

    4,50 €
  • Wildcremesuppe

    5,80 €

Vegetarisch

Stand: 11.10.2026
  • Gemüsecurry

    14,50 €

    mit Reis

  • Kasnudeln

    14,50 €

    mit Salbeibutter

Vorspeisen

Stand: 11.10.2026
  • Nudeltascherl mit Hirschfülle

    10,50 €

    mit Jägersoße

  • Calamari Fritti

    12,50 €
  • Carpaccio vom Rind

    13,50 €

Anfahrt & Kontakt

Gasthaus Sailer

Hauptstraße 11, 8071 Hausmannstätten

Google Maps

Gasthaus Sailer

Hauptstraße 11, 8071 Hausmannstätten

+43 3135 46111

gasthaus-sailer@outlook.com