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GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé in Premstätten

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GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé

CaféFrühstückFrühstücksbuffetFeiern

Mo–Fr 08–18:30 Uhr · Sa 08–12 Uhr

Bierbaum 43, 8141 Premstätten

+43 3135 53106 · +43 664 5305032

info@genussbauernhof.com

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Über GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé

Das Genuss Café ist in den Genuss Bauern Laden Hillebrand integriert. Frühstück, belegte Brötchen, kleine Mahlzeiten, Mehlspeisen und Purkarthofer Eis ergänzen das regionale Hofladensortiment. Frühstück wird Montag bis Samstag 8–11 Uhr angeboten, außer Feiertagen. Zweimal monatlich gibt es ein Frühstücksbuffet mit Reservierung. Für Feiern und Kochevents kann die angeschlossene Genuss Koch Schule individuell gemietet werden.

Angebot

Frühstück, belegte Brötchen und Weckerl, Kuchen, Törtchen und Strudel; regionale Säfte, Biere und Weine. Zweimal monatlich Frühstücksbuffet mit Reservierung.

Familie & Ausstattung

  • Kinderspielplatz: Ja · Spielplatz am GenussBauernhof laut aktueller Philosophie-Seite.
  • Streichelzoo: Ja · Kleiner Streichelzoo am GenussBauernhof laut aktueller Philosophie-Seite.

Buffetangebote

GenussFrühstück à la carte
Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa · 08:00–11:00 Uhr · außer Feiertagen
À-la-carte-Frühstück; Frühstücksbuffet nur zu gesonderten Terminen.

Bilder

Buffet mit steirischem Aufschnitt, Käse und frischem Gemüse
Buffet mit steirischem Aufschnitt, Käse und frischem Gemüse
Gericht · Foto: GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé
Jausenbrett mit Käse, Trauben und Aufstrichen
Jausenbrett mit Käse, Trauben und Aufstrichen
Gericht · Foto: GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé
Käse- und Antipasti-Buffet mit Obst und Gemüse
Käse- und Antipasti-Buffet mit Obst und Gemüse
Gericht · Foto: GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé

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Veranstaltungen & Aktionen

Feiern & Veranstaltungen

Genuss Koch Schule für 16 Personen, individuell für Kochevents, Kochvorführungen, Seminare, Teambuildings und private Feiern mietbar. Koch oder komplettes Programm auf Anfrage unter 0664 5418552. Kochkurse mit Vorauszahlung; kostenlose Stornierung bis fünf Tage vor Kursbeginn laut Buchungsseite. Hofführungen und Verkostungen für Klein- und Busgruppen nach Voranmeldung unter 0664 5305032, Dauer etwa 1,5 Stunden.

GenussKochSchule für 16 Personen

Zeiten & Preise

Mo–Fr 08–18:30 Uhr · Sa 08–12 Uhr

Geschichte

Betreiber: GenussBauernhof Hillebrand KG, Geschäftsführung Markus Hillebrand. Familienbetrieb mit Gemüseanbau im Grazer Feld; erstes bäuerliches GenussCafé der Steiermark 2022 laut Betreiberhistorie. Auszeichnung: 2. Platz „Hofladen des Jahres 2026“ beim Wettbewerb von HOFdirekt und top agrar (138 Einreichungen; 15 Finalisten). Quelle: MeinBezirk Graz-Umgebung Süd, Ausgabe 45 vom 04.11.2026, Seiten 28–29.

Gerichte

Frühstück

Stand: 11.10.2026

  • Klassischer Genuss

    Brot/Weckerl, Aufstrich, Saisongemüse, Käse und Fleischspezialitäten

  • Fisch Genuss

    Toastbrot/Weckerl, Fisch, Käse, Saisongemüse, Butter, Oberskren und Aufstrich

  • Hillebrands Hof Genuss

    Vegetarisches Frühstück mit Saisongemüse und Hofspezialitäten

  • Purer Genuss

    Ab 2 Personen; Brot/Gebäck, Fisch/Fleischspezialitäten, Käse, Aufstriche, Saisongemüse und 2 kleine Müsli

  • Brot trifft Ei – vegetarisch

  • Brot trifft Ei – Fleisch

  • Brot trifft Ei – Lachs

  • Ei Genuss ohne Speck

    Brot und 2 Spiegeleier

  • Ei Genuss mit Speck

    Brot und 2 Spiegeleier

  • Kleines Süßes

    Brot/Weckerl, Butter, Marmelade oder Honig

  • Kraftquelle

    Müsli, Joghurt und Früchte; klein/groß

Genuss Brötchen

Stand: 01.11.2026

  • Genuss Brötchen – Fleisch

    Laut veröffentlichter Frühstückskarte; kein Preis oder genaue Portionsmenge veröffentlicht.

  • Genuss Brötchen – Lachs

    Laut veröffentlichter Frühstückskarte; kein Preis oder genaue Portionsmenge veröffentlicht.

  • Genuss Brötchen – Gemüse

    Laut veröffentlichter Frühstückskarte; kein Preis oder genaue Portionsmenge veröffentlicht.

  • Genuss Brötchen – Aufstrich

    Laut veröffentlichter Frühstückskarte; kein Preis oder genaue Portionsmenge veröffentlicht.

  • Genuss Brötchen – Butterbrot

    Laut veröffentlichter Frühstückskarte; kein Preis oder genaue Portionsmenge veröffentlicht.

Anfahrt & Kontakt

GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé

Bierbaum 43, 8141 Premstätten

Google Maps

GenussBauernhof Hillebrand – GenussCafé

Bierbaum 43, 8141 Premstätten

+43 3135 53106; +43 664 5305032

info@genussbauernhof.com

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