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Mausser Most in Hitzendorf

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Hitzendorf Auf Karte zeigen

Mausser Most

Steirisch

Buschenschank

Über Mausser Most

Mostschenke der Familie Mausser in Hitzendorf mit vielfach ausgezeichneten Mostprodukten und umfangreicher hausgemachter Jause. Fleischspezialitäten werden ohne Nitritpökelsalz und Konservierungsmittel hergestellt und teils bis zu einem Jahr gereift.

Familie & Ausstattung

  • Kinderkarte: Ja · Eigene Rubrik für kleine Gäste: Brote und Frankfurter.
  • Spielplatz: Ja · Abwechslungsreicher Kinderspielplatz

Umfangreiche Jausenkarte, Saures, Käse, geräucherte Forelle, warme Kleinigkeiten, Strudel und Mehlspeisen; dazu eigene Moste, Frizzante, Säfte, Nektare, Edelbrände und Gin.

Spezialitäten

Mostkarree; Aroniaschinken; luftgetrocknetes Rindfleisch; Strudelteller; gebratene Ripperl (Mi/Sa)

Veranstaltungen & Aktionen

Feiern & Veranstaltungen

Geburtstags- und Familienfeiern möglich; keine belegte Raumkapazität veröffentlicht.

Zeiten & Preise

Mo–Di, So geschlossen · Mi–Sa 13–23 Uhr · Küche: Mo–Di, So geschlossen

Preis laut Karte

Geschichte

Mausser Most wird seit 1985 als erste steirische Mostschenke geführt. Familienbetrieb mit Schwerpunkt auf Most, Fruchtprodukten und regionalen Spezialitäten.

Gerichte

Fisch

Stand: 10.10.2026

  • Geräucherte Forelle

    filetiert mit Oberskren und Toastbrot

Jause

Stand: 10.10.2026

  • Brettljause

    mit Aufstrichen und Garnierung

  • Gemischte Platte

    von allem etwas, ab 2 Personen

  • Aronia Schinkenteller

    luftgetrockneter Schinken, ca. 6 Monate gereift, Apfelbeermarmelade

  • Mostkarree

    geräuchertes Lendbratl, ca. 3 Monate gereift, Apfelbeermarmelade

  • Steierermostteller

    Mostkarree, gekochter Schinken, Liebochtaler Käse

  • Luftgetrocknetes vom Rind

    Weißscherzel mit Mispelmarmelade

  • Haussalami

    mind. 4 Monate gereift, mit Apfelbrand

  • Hauswürstel mit Verhackert

Käse

Stand: 10.10.2026

  • Hitzendorfer Käsetrilogie

    Liebochtaler, Aichstern, Camembert, Mispelgelee

Saures

Stand: 10.10.2026

  • Haussulz

  • Saures Rindfleisch

  • Saures Teller

    Haussulz, Rindfleisch und Käferbohnen

  • Käferbohnensalat

Speisekarte

Stand: 11.10.2026

  • Portion gekochter Schinken

  • Portion Speck

  • Belegtes Brot

  • Schinkenbrot

  • Aroniaschinkenbrot

  • Mostkarreebrot

  • Haussalamibrot

  • Speckbrot

  • Brüstlbrot

  • Schweinsbratenbrot

  • Aufstrichbrot

  • Portion Aufstrich

  • Aufstrichteller

  • Käferbohnen mit Rettich

  • Rettich mit Kernöl

  • Salatschüsserl

  • Steirersalat

  • Käsebrot mit Butter

  • Gemischtes Käsebrot

  • Käseteller

  • Schwarzbrottoast mit Spiegelei

  • Gemischtes Brot mit Gurkerl und Ei

  • Käsebrot mit Apfel

  • Butterbrot mit Honig

  • Frankfurter mit Ketchup und Brot

  • Fruchtstrudel nach Erntesaison

Süßes

Stand: 10.10.2026

  • Apfelstrudel

  • Topfenstrudel

  • Buchteln

  • Strauben

  • Apfeltiramisu

Vegetarisch

Stand: 10.10.2026

  • Strudelteller

    Erdäpfel-, Kraut-, Gemüse- und Spinatstrudel mit Sauerrahmsoße

Warm

Stand: 10.10.2026

  • Brüstl

    leicht gesurtes, gebratenes Bauchfleisch

  • Schweinsbraten

    gebratener Surbraten vom Karree

  • Gebratene Ripperl

    mit Senf und Kren; Mittwoch und Samstag

  • Kernöleierspeis

    mit 3 Eiern

Anfahrt & Kontakt

Mausser Most

Niederberg 4, 8151 Hitzendorf

Google Maps

Mausser Most

Niederberg 4, 8151 Hitzendorf

+43 316 573459

info@maussermost.at

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