Restaurant Scheucher in Graz

mit Basilikummayo | Büffelmozzarella | Kamata Olive | A,C,G,L,M,O

mit getrüffeltem Püree und glacierten Äpfeln | A,G,O

mit Zitronengrassud | Stangensellerie | Paprika | B,D,E,F,L,N

mit Rosmarin-Kartoffelbrot | A,B,C,D,G,L,O,R

mit Frittaten, Kaspressknödel oder Fleischstrudel | A,C,G,L

mit frischen Radieschen

mit italienischem Dressing und Parmesan | G,H,L,O

L, M

mit Erbsenreis

mit Erbsenreis

im Kraütermantel mit 2erlei vom Kohlrabi und Pommes Dauphine | A,C,G,L,M,O

auf Asiatischem Gemüse und Sesam | A,D,F,G,H,I,N

mit Basilikumpüree | confierte Kirschtomaten | Jungzwiebel | D,G,O,R

mit cremigem Soinat und Parmesan | A,C,G,L,M,O

mit Romanasalat | Oliventapenadec| Kirschtomate | A,C,G,L,M,O

250g | 350g

300g | 400g

160g | 250g

G

A,C,G,L,O

G

A,L,O

A,G,L,O

C,G

Vodka, Prosecco, Früchte | O

mit Mandek | weiße Schokolade | Mango | Maracuja | A,C,G,H,O

Heimische Steaks6–8Wochen in eigener Reifezelle, mit Knochen aufgeschnitten

Rucolasalat mit Parmesan; gegrillte Calamari mit cremigem Blattspinat/Rosmarinkartoffeln; Dessert. Keine Tages-/Wochenmenügerichte synchronisiert.

Fleisch alter Milchkühe mit intensiver Marmorierung; keine eigenständigen Restaurantpreise veröffentlicht.

Zubereitung als Spezialität erwähnt; keine konkrete Karte/Preis genannt.