Weingut & Buschenschank Dorner in Sankt Bartholomä

← Zur Übersicht

Sankt Bartholomä Auf Karte zeigen

Weingut & Buschenschank Dorner

Steirisch

BuschenschankFeiern

Mo–Fr geschlossen · Sa 12–22 Uhr · So 12–20 Uhr · Küche: Mo–Fr geschlossen · Küche: Sa 12–20 Uhr · Küche: So 12–18 Uhr

Reiteregg 44, 8151 St. Bartholomä

+43 3123 2288

office@dornerwein.at

Über Weingut & Buschenschank Dorner

Weingut und Buschenschank in Reiteregg. Gemüse kommt großteils aus Omas Garten, Würstl, Speck und Pökelfleisch aus der eigenen Selch; Käse und Fleisch werden aus der Nachbarschaft bezogen. Traditionelle Jause wird mit moderneren Ideen wie Käferbohnenhumus kombiniert.

Angebot

Regionale Jausen und kreative kalte Spezialitäten sowie Wein, Säfte, Wermut und Edelbrände aus eigener Produktion. Frischling laut Karte ab 11. November. Weinbestellung per E-Mail und Lieferung nach Überweisung; ab zwölf Flaschen kostenlose Lieferung. Verkostungen und individuelle Geschenkboxen auf Anfrage. Bankomatzahlung ab 30 €, Trinkgeld bar.

Familie & Ausstattung

  • Gastgarten: Ja · Außen insgesamt bis 130 Personen: Riggerl 30, Wiese 80 und Skywalk-Terrasse 20.
  • Terrasse: Ja · Skywalk-Terrasse mit 20 Plätzen.
  • Bankomatzahlung: Ja · Erstab30€Rechnungsbetrag; TrinkgeldfürService/Küchebittebar.

Spezialitäten

Dornerplatte; Bratene Rein auf Vorbestellung; knuspriges Brüstl; vegane Brettljause; hausgemachte Weinstrauben

Feiern & Veranstaltungen

Separate Bereiche im Stammhaus und Weingarten-Haus; Weingarten-Saal und Schilcher-Stüberl kombiniert für Hochzeiten bis 100 Personen. Individuelle Menüzusammenstellung und Unterstützung bei Blumenschmuck und Musik. Exklusive Gastgartennutzung: Miete 1.200 €. Unverbindlicher Hochzeitsmenüvorschlag ohne Preise: Sulz vom Weiderind, Altwiener Suppentopf oder Welschrieslingsuppe, Rindsbraten, steirische Polentaschnitte und Biotopfencreme. Weinverkostungen auf Anfrage.

Gastzimmer 35; Stube 16; Weingarten-Saal 85; Schilche-Stüberl/Foyer 50; außen insgesamt 130 Personen

Zeiten & Preise

Mo–Fr geschlossen · Sa 12–22 Uhr · So 12–20 Uhr · Küche: Mo–Fr geschlossen · Küche: Sa 12–20 Uhr · Küche: So 12–18 Uhr

Preis laut Karte

Geschichte

Die Hausgeschichte reicht bis Gregor Dorner im Jahr 1645 zurück. Heute wird die Weinbautradition in siebenter Generation weitergeführt. Rund sechs Hektar Weingärten; seit 2016 zusätzlich Flächen in der slowenischen Goriška Brda.

Gerichte

Erfrischend

Stand: 01.11.2026
  • Dorner Secco (1/8 l)

    4,00 €

    offen, 1/8 l

  • Dorner Secco (1/4 l)

    8,00 €

    offen, 1/4 l

  • Mischung

    2,50 €

    weiß oder rot, 1/4 l

  • Schilchermischung

    2,70 €

    1/4 l

  • Hollermischung

    2,70 €

    1/4 l

  • Weißburgundermischung

    3,50 €

    1/4 l

  • Muskatellermischung

    3,50 €

    1/4 l

Hausgebrannt

Stand: 01.11.2026
  • Ang‘setzter Kräuterschnaps

    3,50 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Zwetschge

    3,50 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Williamsbirne

    3,50 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Kronprinz Rudolf

    4,00 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Muskatellerbrand

    4,00 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Steirische Marille

    4,00 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Holunderlikör / Zirbe

    4,00 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Cremelikör

    4,00 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

  • Schwarzbeer Likör

    3,50 €

    Keine Portionsmenge veröffentlicht.

Jause

Stand: 07.10.2026
  • Reindlbraten

  • Käferbohnenhumus

Speisen

  • Dornerplatte

    12,50 € p.P.

    Ab 2 Personen, mit Brot

    Stand: 10.10.2026
  • Bratene Rein

    ab 16,50 € p.P.

    Ab 4 Personen; auf Vorbestellung. Brüstl, Ripperl, Schweinsbraten, Ofenkartoffeln, Serviettenschnitten, saisonales Gemüse

    Stand: 10.10.2026
  • Steirisches Buffet

    15–20 € p.P.

    Ab 20 Personen, auf Vorbestellung

    Stand: 10.10.2026
  • Knuspriges Brüstl

    10,00 €

    Mit Bratlfett, Kren, Senf und Saisongemüse

    Stand: 10.10.2026
  • Luftgetrocknetes Rindfleisch

    12,50 €

    Kalt angeräuchert, 3 Monate gereift

    Stand: 10.10.2026
  • Grüner Weinzerl

    12,50 €

    Geräuchertes Forellenfilet aus der Teichwirtschaft Hamedinger mit Butter, Saisongemüse und steirischem Kaviar (Kürbiskernpesto mit Kren).

    Stand: 31.10.2026
  • Kübelfleisch

    11,50 €

    Vom Wiesenschwein

    Stand: 10.10.2026
  • Brettljause

    11,50 €

    Schinken, Brüstl, Hauswürstl, Kernöltopfen, Käse, Verhackert, Ei

    Stand: 10.10.2026
  • Gemischter Fleischteller

    11,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Lendbratl Teller

    11,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Hauswürstl mit Verhackert

    6,80 €
    Stand: 10.10.2026
  • Belegtes Spezialitätenbrot

    6,80 €

    Gekochter und roher Schinken, Brüstl, Käse, Gemüse und Kren.

    Stand: 31.10.2026
  • Schinkenbrot

    6,80 €

    Gekochter Schinken, Gemüse und Kren.

    Stand: 31.10.2026
  • Lendbratlbrot

    6,80 €

    Geräuchertes, luftgetrocknetes Lendbratl, hauchdünn aufgeschnitten; Gemüse und Kren.

    Stand: 31.10.2026
  • Knuspriges Brüstlbrot

    6,80 €

    Mit Pfefferoni, Senf und Weinbergkren.

    Stand: 31.10.2026
  • Schwarzbrot mit Aufstrich

    4,00 €

    Verhackert, Leberpastete, Bratlfett oder grüner Topfen

    Stand: 10.10.2026
  • Käsebrot mit Rohkost

    7,60 €
    Stand: 10.10.2026
  • Butterbrot mit Gemüse

    3,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Fischsulz

    10,50 €

    Salat und Käferbohnen

    Stand: 10.10.2026
  • Saurer Weinzerl

    11,50 €

    Rindfleisch, Sulz, Käferbohnen und Salat

    Stand: 10.10.2026
  • Vegane Brettljause

    12,00 €

    Laut Betreiber ausdrücklich vegan

    Stand: 10.10.2026
  • Grüner Salat mit Käferbohnen

    6,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Gemischter Salatteller mit Schafkäse

    9,80 €

    Saisonal

    Stand: 10.10.2026
  • Käferbohnen mit Zwiebeln

    6,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Käsespezialitätenteller

    12,50 €

    Käsevariation von den Genussbauern mit Gartengemüse, Topfenaufstrich und Walnüssen.

    Stand: 31.10.2026
  • Polentaschnitten

    12,50 €

    Mit Schafkäse überbacken, Salat und Gemüse

    Stand: 10.10.2026
  • Camembert vom Aichersternhof

    10,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Bio-Schafskäse mit Pesto

    9,80 €

    Mit Pesto und Balsamico vom Pagerhof.

    Stand: 31.10.2026
  • Weinkäse

    10,80 €

    Vom Heinrich; mit Dorners Blauem Wildbacher verfeinert.

    Stand: 31.10.2026
  • Hügelkäse

    10,80 €

    Mit Rosenmuskatellergelee.

    Stand: 31.10.2026
  • Schokokuchen

    3,80 €
    Stand: 10.10.2026
  • Obststrudel

    4,20 €

    Saisonal

    Stand: 10.10.2026
  • Apfeltiramisu

    4,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Himbeer-Mohn / Topfen-Orangenschnitte

    4,50 €
    Stand: 10.10.2026
  • Weinstrauben

    4,50 €

    Abgerührt mit Schilcher und Tresterbrand.

    Stand: 31.10.2026
  • Mousse au chocolat

    4,50 €

    Mit Früchten der Saison.

    Stand: 31.10.2026
Getränke (45)

Getränke – Erfrischend

Stand: 01.11.2026
  • Schilcher (offen)

    2,50 €

    1/8 l

  • Schilcher (1/2 l)

    7,50 €

    1/2 l

  • Schilcher (1 l)

    15,00 €

    1 l

  • Frizzante

    3,60 €

    1 Glas

  • Mineralwasser (1/4 l)

    1,80 €

    1/4 l

  • Mineralwasser (3/4 l)

    4,00 €

    3/4 l

Saft und Sirup zum Mitnehmen

Stand: 01.11.2026
  • naturtrüber Apfelsaft (1 l zum Mitnehmen)

    3,00 €

    1 l zum Mitnehmen, kein Ausschankpreis.

  • roter Traubensaft (1 l zum Mitnehmen)

    3,70 €

    1 l zum Mitnehmen, kein Ausschankpreis.

  • Pfirsichnektar (1 l zum Mitnehmen)

    4,00 €

    1 l zum Mitnehmen, kein Ausschankpreis.

  • Blüten- oder Kräutersirup (0,75 l zum Mitnehmen)

    7,50 €

    0,75 l zum Mitnehmen, kein Ausschankpreis.

Säfte

Stand: 01.11.2026
  • naturtrüber Apfelsaft

    2,20 €

    pur oder gespritzt, 1/4 l

  • Holundersirup

    2,00 €

    gespritzt, 1/4 l

  • Pfirsichnektar

    2,20 €

    pur oder gespritzt, 1/4 l

  • Roter Traubensaft

    2,20 €

    pur oder gespritzt, 1/4 l

  • Roter Traubensaft (1 l)

    8,00 €

    1 l Ausschank

  • naturtrüber Apfelsaft (1 l)

    8,00 €

    1 l Ausschank

  • Pfirsichsaft (1 l)

    8,00 €

    1 l Ausschank

Wein

Stand: 01.11.2026
  • Welschriesling

    3,00 € / 19,00 €

    Glas 3 € / Flasche 19 €; offen 1/8 l2,40 €, 1/2 l6,90 €, 1 l14 €; zum Mitnehmen0,75 l7,50 €. Ausschank- und Mitnahmepreise getrennt. Keine Portionsgröße für Glas/Flasche in Rubrik Die Weißen veröffentlicht.

  • Rosenmuskateller

    3,50 € / 20,00 €

    12,0% vol. Glas3,50 €, Flasche20 €.

  • Weißburgunder Klassik

    3,50 € / 20,00 €

    12,2% vol. Glas3,50 €, Flasche20 €.

  • Gelber Muskateller

    3,50 € / 20,00 €

    12,0% vol. Glas3,50 €, Flasche20 €.

  • Morillon Klassik

    4,00 € / 24,00 €

    12,0% vol. Glas4 €, Flasche24 €.

Wein zum Mitnehmen

Stand: 01.11.2026
  • Weißwein (1 l zum Mitnehmen)

    4,00 €

    1 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Rotwein (1 l zum Mitnehmen)

    4,00 €

    1 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Schilcher (1 l zum Mitnehmen)

    4,80 €

    1 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Frischling (0,75 l zum Mitnehmen)

    7,50 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Weißburgunder Classic (0,75 l zum Mitnehmen)

    8,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Rosenmuskateller (0,75 l zum Mitnehmen)

    9,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Gelber Muskateller (0,75 l zum Mitnehmen)

    9,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Schilcher (0,75 l zum Mitnehmen)

    8,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Zweigelt Cuvée (0,75 l zum Mitnehmen)

    8,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Blauer Wildbacher (0,75 l zum Mitnehmen)

    9,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Roter Stern (0,75 l zum Mitnehmen)

    14,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Morillon (0,75 l zum Mitnehmen)

    9,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Weißburgunder Kreuzeck (0,75 l zum Mitnehmen)

    12,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Grauer Burgunder Brandl (0,75 l zum Mitnehmen)

    12,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Sauvignon Blanc (0,75 l zum Mitnehmen)

    12,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

  • Schilcher Frizzante (0,75 l zum Mitnehmen)

    10,00 €

    0,75 l Flasche zum Mitnehmen; gesonderter Ab-Hof-Preis, kein Ausschankpreis.

Weine – Ausschank

Stand: 01.11.2026
  • Frischling

    3,00 € / 19,00 €

    11,5% vol., ab 11. November; Glas 3 €, Flasche 19 €. Keine Gefäßgröße veröffentlicht.

  • Schilcher

    3,00 € / 19,00 €

    11,0% vol. Glas 3 €, Flasche 19 €. Keine Gefäßgröße veröffentlicht.

  • Blauer Wildbacher

    3,50 € / 20,00 €

    13,0% vol. Glas 3,50 €, Flasche 20 €.

  • Grauer Burgunder Brandl

    4,00 € / 24,00 €

    13,0% vol. Glas 4 €, Flasche 24 €; Lagerung auf der Feinhefe im Barriquefass.

  • Sauvignon Blanc Sonneck

    4,00 € / 24,00 €

    Glas 4 €, Flasche 24 €; Lagerung auf der Feinhefe im Barriquefass.

  • Zweigelt Cuvée

    3,50 € / 20,00 €

    12,5% vol. Glas 3,50 €, Flasche 20 €.

  • Roter Stern

    4,00 € / 24,00 €

    13,5% vol. Glas 4 €, Flasche 24 €; Cuvée aus Blauem Wildbacher, Zweigelt und Cabernet Sauvignon.

Anfahrt & Kontakt

Weingut & Buschenschank Dorner

Reiteregg 44, 8151 St. Bartholomä

Google Maps

Weingut & Buschenschank Dorner

Reiteregg 44, 8151 St. Bartholomä

+43 3123 2288

office@dornerwein.at